วันจันทร์ที่ 7 กันยายน 2569 เวลา 09.30 น. นายสุวรรธณ์ เข็มธนเพ็ชร ผู้ว่าราชการจังหวัดกาฬสินธุ์ มอบหมายให้ นางฐพัชรร์ดา ธนินท์จิรานนท์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดกาฬสินธุ์ ประธานปิดการอบรมโครงการตามแผนปฏิบัติราชการประจำปีของจังหวัดกาฬสินธุ์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 “โครงการต้นแบบผลิตภัณฑ์อาหารจากข้าวเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและส่งเสริมเชิงพาณิชย์" ณ วิสาหกิจเกษตรอินทรีย์นาภู ตำบลหนองห้าง อำเภอกุฉินารายณ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ โดยมี ผู้ช่วยอธิการบดี ผศ.ดร.สมจิตร์ กันธาพรม รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ อาจารย์พนอจิต นิติสุข พร้อมคณะอาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร นางสาวกรียา สุไชยแสง ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์นาภู ตำบลหนองห้าง ผู้ได้รับรางวัลเกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ ประจำปี 2568 และสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์นาภู รักษาการเกษตรอำเภอกุฉินารายณ์ และปลัดอำเภอกุฉินารายณ์ เข้าร่วมการปิดโครงการในครั้งนี้ 

ในการนี้ โครงการได้ขับเคลื่อนผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว ทั้งหมด 6 ผลิตภัณฑ์ต้นแบบ ได้แก่ แป้งทำขนมกึ่งสำเร็จรูป โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปออร์แกนิค ข้าวไรส์เบอร์รี่งอกพร้อมหุง ผงข้าวไรส์เบอร์รี่ชงละลาย น้ำนมข้าวผสมธัญพืช และน้ำมันข้าวสกัดเย็น ซึ่งผลิตภัณฑ์ต้นแบบสามารถนำพัฒนาต่อด้านสูตรอาหาร ด้านบรรจุภัณฑ์ ด้านตราสินค้า และด้านการตลาด นำไปสู่การขยายผลการดำเนินงานให้อำเภออื่น ๆ ในจังหวัดกาฬสินธุ์ และต่อยอดการผลิตให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์และสร้างรายได้ให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนได้ต่อไป ก่อให้เกิดความสำเร็จอย่างต่อเนื่องแก่ประชาชนชาวจังหวัดกาฬสินธุ์